​又见千阳柿子红

漫步在千阳海创后山的塬上，每年到了深秋，随着天气渐渐变冷，山上的柿子就慢慢地变红了。缀满枝头火红的柿子，在阳光、蓝天、白云的衬托下格外耀眼，成为一道靓丽的风景线。

最近每天下班都要去山上散步。来到田间地头，抬眼望去，房前屋后，甚至半山腰上，到处都是红彤彤的柿子挂满枝头格外耀眼。满树的柿子玲珑剔透火红火红的，好像挂起无数盏喜庆吉祥的小红灯笼。

随手摘一颗，看着手中剔透的柿子，思绪瞬间回到了儿时。每年一到霜降，村里人就开始采摘柿子，开始一年一度的制作柿饼劳作：削皮，悬挂，晾晒，出霜，经过日升月落，风霜浸染最后才能形成白霜厚裹、底亮质润、软糯香甜的柿饼。柿子下树后就需要紧锣密鼓地进行削皮，时间一长，柿子变软就会被淘汰。那是老家还是最传统的手工削皮，柿子在手里快速旋转，柿皮如陀螺般堆叠，不一会，脱皮的柿子就装满了一筐。削皮后的柿子被逐个悬挂在松散的绳子上，一排排晾晒起来，随着阳光的跃动静静呼吸，脱去多余的水分，敛藏住亮丽的颜色，变得更加香甜。思绪回到山间，现在的柿子几乎都没人摘了，每到柿子成熟的季节，红艳艳的柿子挂满枝头在风雨中摇曳，无人问津，只有树梢欢叫的鸟儿在枝头飞舞，专啄树顶端最红最甜的柿子。年轻的人都往城里打工挣钱去了，村里只留下一些年龄大的老汉更不会为了不值钱的柿子去冒险。突然感叹如今的柿子在异乡沦落到无人问津的地步。记得小时候柿子可是顶稀罕的果子，无论捂熟它需要多久时间都能等待。

看着眼前的柿子树虽然依旧结满果子，但吃柿子的心情早已不再是儿时的样子了，想吃的心情也就没那么热乎了。近些年柿子在塬上的风光早已不再，就是原先只在房前屋后才有的核桃、枣、梨也已规模化种植，而新引进的樱桃、猕猴桃更是迅速扩张，蔚为大观。加之柿子生的不能吃，熟的难运输，作为果品，实在是在市场难有一席之地。

如今的柿子除了刚下来时能满足一下口福，经霜后少量的柿子加工成柿子醋，几乎没有人指望它增加收入。但千阳的柿子在红了时节，层层的山坡间，一树树火红依然会把无边的秋景渲染得更加色彩斑斓，多姿多彩。柿叶落尽，满树火红在蓝天白云的背景下，让人体会到乡村秋天的美好和淡淡的乡愁。